09dec, 21
Beef
Ramstek: Sočni juneći odrezak
Ramstek: Sočni juneći odrezak Mlađi brat bifteka, često je u njegovoj senci i to potpuno nepravedno. Uz odličnog kuvara koji je majstor u svo …
09dec, 21 
08dec, 21
Beef
Umetnost pripreme bifteka
Biftek – vrste i način služenja ovog mesnog delikatesa Biftek meso je jedno od najkvalitetnijih mesa koje možete priuštiti svojim nepcima i s …
07dec, 21
Rabbit
Istorija ćevapa: od Persije do ostatka sveta
Istorija ćevapa: od Persije do Bosne Kebab, kabab, kebap, kebob, kabob, kibob… Iako ovo zvuči kao dečija razbrajalica, to su zapravo sve vari …
23feb, 22
Monitoring Kvaliteta
Monitoring Kvaliteta
Bezbednost i kvalitet hrane, uključujući i proizvode od mesa, je sada, veoma aktuelan problem, a očekuje se da će tako biti i u bliskoj budu …
